个人简介
副教授，硕士生导师。2002年于中国科学院过程工程研究所获工学博士学位。澳大利亚新南威尔士大学生物技术生物分子学院访问学者。Process Biochemistry等期刊审稿人。发表学术论文50余篇，申请国家发明专利30余项，获浙江省科技二等奖1项。
研究方向
1. 微生物功能性多糖的研究及应用
2. 工业微生物菌种选育
3. 食品酶的开发应用
主持与承担主要项目情况
1.富含味精的发酵调味料研究 企业委托 主持
2.食品用抗冻蛋白的研究 企业委托 主持
3.α-葡萄糖苷酶产生菌株的选育及发酵工艺优化 企业委托 主持
4.高产可得然胶菌种的筛选 企业委托 主持
5.谷氨酰胺转氨酶产生菌的育种 企业委托 主持
6.绢纺原料微生物处理技术 企业委托 主持
7.麦秆酸解液中木醋杆菌抑制物的鉴定及耐受菌株选育 中央高校基本科研业务费专项基金 主持
8.以魔芋为原料调控发酵高效制备细菌纤维素 中央高校基本科研业务费专项资金 主持
9.纳米细菌纤维材料的高效低成本可控制备及其应用 上海市科委—联合利华研究与发展基金 参与
近年发表的代表性论文
1. Jie Wan, Zhiyu Shao, Deming Jiang, Hongliang Gao, Xuexia Yang*. Curdlan production from cassava starch hydrolysates by Agrobacterium sp. DH‑2. Bioprocess and Biosystems Engineering, 2022, 45:969–979
2. Hongliang Gao, Wei Zhang, Jing Zhang, Yimin Huang, Jingyu Zhang, Jiangtao Tian, Yanning Niu, Chunjing Zou, Caifeng Jia, Zhongyi Chang, Xuexia Yang*, Deming Jiang*. Methionine biosynthesis pathway genes affect curdlan biosynthesis of Agrobacterium sp. CGMCC 11546 via energy regeneration. International Journal of Biological Macromolecules, 2021,185: 821–831
3. Hongliang Gao, Li Yang, Jiangtao Tian, Lingling Huang, Dating Huang, Wei Zhang, Fangrui Xie, Yanning Niu, Mingfei Jin, Caifeng Jia, Chunjing Zou, Jing Huang, Zhongyi Chang, Xuexia Yang∗, Deming Jiang*. Characterization and rheological properties analysis of the succinoglycan produced by a high-yield mutant of Rhizobium radiobacter ATCC 19358. International Journal of Biological Macromolecules, 2021, 166: 61–70
4. 杨靖，孙艳芳，高红亮，杨雪霞*. 一种快速测定微生物发酵体系硫酸化多糖的方法研究, 食品科技, 2021, 46(4): 250-255
5. Jie Wan, Yifeng Wang, Deming Jiang, Hongliang Gao, Guang Yang, Xuexia Yang∗. Effects of carbon sources on production and properties of curdlan using Agrobaterium sp. DH-2. Preparative Biochemistry & Biotechnology, 2020, 1777423
6. Hongliang Gao, Fangrui Xie, Wei Zhang Jiangtao Tian, Chunjing Zou, Caifeng Jia, Mingfei Jin, Jing Huang, Zhongyi Chang, Xuexia Yang*, Deming Jiang*. Characterization and improvement of curdlan produced by a high-yield mutant of Agrobacterium sp. ATCC 31749 based on whole-genome analysis. Carbohydrate Polymers, 2020, 245: 116486
7. 万婕, 王贻峰, 高红亮, 解秀娟, 杨雪霞*. 搅拌桨组合对土壤杆菌产可得然胶的影响. 工业微生物, 2020,50(3):24-29
8. Yang Jiang, Lingli Liu, Bijia Wang, Xuexia Yang∗, Zhize Chen, Yi Zhong, Linping Zhang, Zhiping Mao, Hong Xu, Xiaofeng Sui∗. Polysaccharide-based edible emulsion gel stabilized by regenerated cellulose. Food Hydrocolloids, 2019, 91: 232–237
9. 武世强，蒋德明，张静，高红亮，常忠义，杨雪霞*. phbC 基因敲除对土壤杆菌产可得然胶的影响. 工业微生物，2018, 49(4):21-26
10. 刘恩华，杨雪霞*，陶鹏，高红亮，孙倩，欧文超.可得然胶补料发酵工艺优化.食品与发酵科技，2018，54（2）：69-74
主讲课程
微生物学及实验、环境生物技术、实用酶化学基础
联系方式
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